Vinho Barolo (Piemonte)

O Barolo é um vinho tinto com potencial de guarda de 10 a 30 anos. Seu teor alcoólico mínimo é de 13%.
Este vinho é raro e um dos mais prestigiosos da Itália. Conhecido como o “rei dos vinhos e vinho dos reis”, ele tem uma pequena produção, sendo apenas um milésimo da produção italiana. Ele possui uma cor grená com reflexos alaranjados e possui um nariz expressivo: violeta, rosa seca, geleias e ameixas secas em aguardente. Já na boca desvendam-se aromas aveludados de frutas cozidas, alcaçuz, especiarias, taninos e uma final longa. Vai muito bem com carne vermelha, além de pães e queijos.
Mas não importa a comida, experimentar este raro vinho italiano será sempre exclusivo, afinal poucos vinhos são tão elegantes como o Barolo de Piemonte. Este é sem dúvida um vinho único e conhecido como um dos melhores do mundo.