Vinho Chianti Clássico (Toscana)

O Chianti é um vinho tinto com potencial de guarda de 5 a 7 anos. Seu teor alcoólico não costuma ser menor que 12%.
Este é o mais célebre e um dos mais famosos vinhos italianos, que é originário da Toscana. A origem do nome Chianti é incerta: poderia derivar do termo latino clangor (rumor), ou mais provavelmente derivar do etrusco clante (água), tanto pela abundância dessa na região quanto por esse ser um nome comum de famílias etruscas na mesma região.
Como a área é muito vasta, seu rótulo precisa de uma denominação geográfica restrita se a uva for cultivada nas seguintes zonas: Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi (de Siena), Colli Pisanne (de Pisa), Montalbano, Montespertoli e Rúfina. Ele tem cor de rubi vivo a grená, nariz com aromas de violeta e gosto seco. Frequentemente encontram-se notas de geleia, baunilha, canela e até de couro.
É uma delícia para beber com comidas leves e é sempre um ótimo companheiro em qualquer ocasião, mas especialmente na bela Toscana.